Az idén, a Kávébár Bazár rendezvény második napján debütáló B1 Barista Bajnokságon azt a bajnokot keressük, aki életszerű körülmények közt bizonyítja, hogy a legjobbak közé tartozik! Valós, kávéházi feladatok, a paraméterek megváltoztatásának lehetősége, kreativitás, vendégkommunikáció és felszolgáló készség, ezekről szól a B1. Három ital: espresso, cappuccino és kreatív kávéital elkészítése a feladat. Az espresso és a cappuccino elkészítéséhez a szervezők által biztosított, top prémium minőségű kávét használnak a versenyzők, mellyel a felkészülési napon (február 22.) találkoznak.
Ezúton is szeretném tájékoztatni Önöket, hogy a SCAE a versenyzéssel kapcsolatban változtatásokat léptetett életbe. 2014-től a SCAE által elismert minden versenyen, (regionális, nemzeti) csak SCAE tagsággal rendelkező baristák vehetnek részt és ez vonatkozik a bírákra is.
Kántor Enikővel végre sikerült egyeztetni egy interjút, ami nem volt egyszerű feladat. Enci folyamatosan ezerrel pörög, és dolgozik, de volt olyan kedves, hogy szakított egy kis időt a Kávékorzó olvasóira is.
Véget ért a nizzai kávés világbajnokság, amelyről folyamatosan beszámoltunk, és újra szép sikereket értek el versenyzőink. Újabb világbajnokot köszönthettünk Kis Zoltán, és Orosz Ákos után, Horváth Lajos (Luigi) személyében, aki számos teendője ellenére készségesen állt kötélnek, hogy válaszoljon a kérdéseimre.
A magyarok diadalüvöltésétől volt hangos ma Nizza. Az okot nem más szolgáltatta, mint Horváth Lajos (Luigi) Cup Tasting győzelme. A LiveStream online chat felületét ellepték a magyar szurkolók és barátok, csakúgy mint a nizzai nézőteret. Mindenki egy emberért szurkolt, hogy beteljesüljön egy álom.