Kávéfőzőt, kávédarálót vásárolnék, de milyet vegyek?

[answer author=admin link=topic=43.msg476#msg476 msg=476][/answer]
Bocsi ,hogy beleszólok ,de szerintem a gőzt, csak csutkán szabad használni ,mert ha elveszel belőle ,csak éget de nem pörget! A tejet az edénybe csak max 1/3ig töltsd ,tedd a gőzkart az edény oldalához hogy pörgesse a tejet a gőz, ne dugd mélyre úgymond hangtalan legyen a gőzölés, az edényt ugy döntsd ,hogy azzal a pörgés sebességét befolyásolod .Gözölés közben fogd az edény oldalát és ,ha kéz meleg gyorsan zárd el ha tovább gőzölöd a tej csak megég feljön de össze esős lessz.Minnél hidegebb tejjel kezded annál több időd marad a jó munkához.Kicsit ki -ki emelheted a kart a tejből de ezt óvatosan tedd kicsit sziszegjen.max 1-2szissz. Gőzölés után csináld a kávérészt addig a tej csak szikkad .Formázáshoz kicsit ütögesd meg ,és pörgesd el a tejet ,amíg egy tölcsér nem lessz a tejben majd magasabbról kezd önteni ,és ha lejjeb teszed azzal fomázol. utánna jöhet a mintázás !!!!

  Dósay Tamás

[answer author=Monyesz link=topic=190.msg460#msg460 msg=460][/answer]
Szuper!!! Köszönettel ,pont ezekben az üzletekben a legjobb lehetne a kv ,mert karba darálós örlöket biztosítottunk,viszont a legtöbb munkát is itt öljük bele hisz majd nem minden héten új az alk. Segítsen nekik udvariassan!
 

Tisztelettel ósay Tamás

[answer author=Luigi link=topic=190.msg453#msg453 msg=453][/answer]
Köszönöm ezt az észrevételt is szólok a kollégámnak és változtatunk.A kar mellérakását sokszor nem értem hisz határozottan több munka levenni a kart mint  a gépen hagyni .ezt is rengeteget mondjuk és ez is ÓÓriásit veszít a minőség.
A tegeződés rendben .Lehet hogy nem fogok itt mindíg válaszokat írni ,mert rengeteg a dolgom,de igérem ide nézegetek néha.Csak mondom jövőhéten érkezik a frissssssssss szállítmány akkor ugye egy hétig képtelen vagyok ide nézni.

[answer author=MoKambo link=topic=43.msg489#msg489 msg=489][/answer]

Köszi Tamás!
Látszik, hogy tényleg profi vagy, ugyanis tegnap szórakoztam mosószeres vízzel, és szinte ugyanezt tapasztaltam. Eddig csak óvatosan nyitottam meg, aztán gondoltam kinyitom csutkára, és láss csodát működött. Ma reggel már tejjel próbáltam, nem volt tökéletes, de alakul. Kipróbálom így is ahogy te leírtad, lassan össze fog jönni

[answer author=admin link=topic=43.msg492#msg492 msg=492][/answer]
naja! 
meg jo, hogy Tamas profi.... 

en most azon filozok, hogy a Gaggia Evolution gozkarjat, hogyan lehetne kisse hosszabbra "muteni"
leveve a muanyagot rola eleg rovidecske azaz ha csak 1 adag tejet kell gozolnom akkor nagyon kell vele ugyeskedni, hogy bele tudjon erni 

[answer author=MoKambo link=topic=190.msg491#msg491 msg=491][/answer]
a frisssss szallitmanybol szivesen tesztelnenk masik/ujabb Mokambo kavekat