Kávéfőzőt, kávédarálót vásárolnék, de milyet vegyek?

Feltenném a kérdést, hogy valaki próbálta már a dzsezvában történő főzést?

Pár napja kaptam rá a dologra, mert ugyanazon kávéból egészen más ízeket lehet így kihozni. Kíváncsi lennék más véleményére is

[answer author=admin link=topic=43.msg325#msg325 msg=325][/answer]
Próbáltátok 2-3 m magasra rakni a víztartályt ?

[answer author=Monyesz link=topic=43.msg377#msg377 msg=377][/answer]

Nem, mert hiába is működne úgy, ahová el lesz helyezve nem lenne rá lehetőség. 2 féle megoldás tűnik jónak egy másik szivattyú talpszeleppel, vagy ulka pumpa kerülőággal.

Valamelyiknek be kell vállnia

Érdekes eredményt hozott az olcsó kávés teszt....

Tervezünk még több ilyet is, tesco saját, omnia, segafredo, lavazza, és persze folytatódnak a márka tesztek is.

Tisztelt Kávékedvtelők !

Én sem csak importőr vagyok (MoKambo),hanem régóta nagy kávékedvtelő is  ,nagyából az életem része, a KV. A kezdeményezéseteket nagyon jónak,fontosnak tartom,már régóta szükséglenne egy pártatlan kv tesztelő csoportra .Köszönöm mindenkinek akinek ebben része van ,hogy megmutathatom a mi minőségünket, és ez számomra is egy vissza igazolás ,hogy jó úton járok az ár -érték arányban. Nem mindenhol van ez így, és persze ott nem fognak örülni sem neki.A tesztekkel egyetértek,csak kető véleményt füznék hozzá, a többiről teljesen egyezik a véleményem.1. :a penészes ízt nem értettem .Szerintem ilyen nem érezhető.
2.:a nem friss bontást nem értem ,mert nálunk max 1 hónapot állhat a kávé ,de jellemzőbb a 2-3 hét ,ha pedig arra gondolt, hogy nála állt, akkor kérem vigyázzunk és aroma záró dobozba vigyék a tesztelők a kv-t.
A folytatáshoz javasolnám a vendéglátókat is tesztelni ,hogy a beszállítóhoz képest mit tudnak kihozni belőle +vagy- irányban. Hisz ez is fontos ,mert mi sokszor hiába adunk tanácsot, nem mi főzzük le . Valamint ,lehetne minden kv importör saját behozatalú gépét is tesztelni .Ebben is állunk rendelkezésre.
A gazdasági válsággal mi is küzdünk mert az euro miatt rengeteget vesztünk és nem tudjuk meddig lesznek tarthatók ezek az árak. Tisztelette: Dósay Tamás

[answer author=MoKambo link=topic=190.msg420#msg420 msg=420][/answer]

Kedves Tamás !

Ha már szóba kerültek a konkrét teszt kapcsán a vendéglátó helyek.
Én magam 3 helyen is fogyasztottam már MoKambot, Buon Gustot és Grand Espressot.
Utóbbit még nem egyik helyen sem főzték le nekem úgy, ahogy én otthon képes vagyok rá ! Ez elszomorít, mert egy nagyon jó kávé. Nem mondhatom hogy ezt nem a forgalmazónak, területi képviselőnek kéne helyre rakni.
Előbbit kóstoltam a márkától legelőször, és hihetetlen élmény volt. Két alkalommal volt szerencsém tökéletes főzetben, aztán már nem.

Sokat kell dolgozni a márka becsületéért, mert vannak bizony a piacon jó kávék. Viszont a legtöbb helyen nem tudják kihozni a legjobbat belőlük, sok helyen még egy közepes főzetre sem képesek. Nagyon fontos lenne foglalkozni a vendéglátós vonallal, emelni a szintet, mert azok, akik otthon nem főznek maguknak, az ezeken a helyeken ivott kávé minőségével azonosítják a márkát.

Az biztos, hogy olyan emberekre van szükség, akik nem csak pénzkeresetnek tartják a kávézást, hanem szívvel-lélekkel odateszik magukat. Úgyhogy sok erőt és persze sok sikert !

Üdvözlettel
Molnár László