La Pavoni

[answer author=admin link=topic=396.msg42348#msg42348 msg=42348][/answer]

Szerintem idegen dolog a PID a Pavonihoz, mert pont a lényege vész el: a manualitás - elektronika mentesség. Azon kívül van egy kontrollálhatatlan fejmelegedése, ami NEM a fűtése miatt lép fel, hanem az öblítések miatt. Az első kávé a műanyag dugattyús későbbi változatoknál kissé hőhiányos. Ezt még PIDdel megfejelni - hát csak növeli a hiszterézist. A rézdugattyús variációknál (én is lecseréltem az enyémben a műanyagot) pedig pont jó az első kávéhoz a fejhőmérséklet. Ha gyorsan főzöd a másodikat, onnan már nem fűt a cekáz (le is kapcsolhatod, mégis melegszik a fej), következésképp a PID se tudna vele mit kezdeni.
Klasszikus módszer a fejmelegedés enyhítésére: vizes törölköző/konyharuha.

[answer author=ronin s8 link=topic=396.msg42380#msg42380 msg=42380][/answer]
Enyém alapból réz, mivel még a békebeli 1967-es

[answer author=admin link=topic=396.msg42381#msg42381 msg=42381][/answer]

Igen azok rézdugattyúsak. Nem tom, talán 2000 környékétől műanyag...

Sziasztok!

A jövőben szeretnék venni egy La Pavoni gépet. Körülnéztem és láttam hogy használtan relatív jó áron hozzá lehet jutni egy Europiccolához vagy akár egy professionalhoz.
A kérdésem az lenne hogy egy használt gép vásárlása előtt mit érdemes megnézni rajtuk? Mik az árulkodó jelek hogy ez a gép hibás?
Érdemesebb-e inkább újban gondolkodni?
Milyen belső problémái lehetnek egy ilyen gépnek?

Válaszotokat előre is köszönöm!

[answer author=Tothariel link=topic=396.msg42880#msg42880 msg=42880][/answer]

Milyen kávézási környezetből közelítesz? Milyen géppark, milyen szokások? 

Fiatal vagyok 23 éves, nincs komoly kávégépem. Szeretetem a kávézás iránt abból fakadhat hogy apámmal rendszeresen jártunk kávézókba míg rálehetett gyújtani bent, mivel ő dohányzik.Mikor tehetem egyedül is be be ülök kávézni, mindig egy presszót iszok az a mércéje a kávézónak, utána kérek különböző variációkat. Folyamatosan vadászom a jó kávét, múlt héten a Molnári kávéházban volt szerencsém kóstolni, és nagyon meg voltam elégedve.
Ahogy olvastam a kézi karos géppel lehet igazán finom presszót főzni ezért szeretnék beszerezni egy ilyet. Az ára miatt szóba jön a használt gép vásárlása, de ha az új biztosabb akkor inkább várok még pár hónapot.
Azt is tudom hogy kezdőként, gyakorlat hiányában inkább lehet rossz kávét főzni a karossal de hát gyakorlat teszi a mestert