A Pasco Kft. 1998-as alapítása óta kávépörköléssel foglalkozunk.Termékeinket jellemzően a vendéglátószektor számára szállítjuk, amely kínálat az évek során jelentősen kibővült. Az általunk pörkölt kávék mellett számos kiegészítő termék, eszköz és gép került a kínálatunkba.
A hamburgi Mahlkönig és a milanói Anfim darálógyártók, az Urnex tisztítószerek kizárólagos Magyarországi forgalmazóivá váltunk és az Astoria kávégépek forgalmazása mellett forró csokoládék széles választéka megtalálható kínálatunkban. Kiemelném a termékpalettánkon szereplő igen változatos barista eszközöket, melyek a szakmában dolgozók elengedhetetlen kellékei.
Számos szolgátatás, melyek a mai tudatos vevők számára elengedhetetlenek is elérhetőek nálunk. A professzionális és háztartási kávégépek és örlők karbantartása és szervízelése, napi tevékenységünk része mint ahogy a barista szakma fortélyainak oktatása.
Oktatás
Kávépörkölőként alapvető célunk, hogy az általunk előállított kávét a lehető legkörültgekintőbben készítse el a barista, kihozva azokat a jellemzőket, amelyeket véleményünk szerint meg tudunk mutatni a fogyasztónak.
Ezen cél elérése érdekében nélkülözhetetlen a tudás, amivel egy baristának rendelkeznie kell. Véleményünk szerint állandó fejlődésre van szükség ezért folyamatosan magunkat azaz kollégáinkat is képezzük, és ezt a szemléletet szeretnénk a baristák felé is közvetíteni, ezért folyamatosan változó megújuló ismeretekkel várjuk azokat akik tanulni szeretnének.
Vevőinknek kollégáink bizonyos alap ismetereket a helyszínen is át tudnak adni, de lehetőség van továbblépve alaposabb ismeretek megszerzésére, melyek kapcsán több területre
figyelünk és közvetítünk ismereteket, mint:
• nyerskávé"
• pörkölés"
• gépek"
• darálók, darálás"
• barista ismeretek"
• érzékszervi percepció"
• víz"
• tej
Kínálatunkban megtalálhatók: minőségi kávékeverékek, single origin kávék, Mahlkönig, Anfim, Astoria kávégépek, forró csokoládé, Urnex, Puro tisztítószerek, barista eszközök, barista tanfolyamok