- Kávékorzó tesztcsapat
- Kávékóstoló szemeskávé tesztek
Italcaffé Dolce Crema - robusztában az erő
Az Italcaffè S.p.A. egy olasz kávépörkölő vállalat. A gyár és a központi iroda Olaszországban, Ligúria tarományban található, a valódi Olasz Espresso szülőföldjén. A cég a legmodernebb kávépörkölési technológiával dolgozik annak érdekében, hogy biztosítsa termékei kiváló minőségét. Az Italcaffè csúcstechnológiájú vakuumcsonagológéppel csomagolja kávéit azért, hogy a szemes és őrölt kávé keverékek minél hosszabb ideig megőrizzék aromájukat. A speciális csomagolástechnológia és egyirányú szelep célja, hogy elszigetelje a kávét a különböző környezeti tényezőktől és a páratartalomtól. A legfontosabb az íz, aroma, krémesség és a testesség megőrzése, melyektől a presszó kávé valódi olasz espresso lesz. A cégtulajdonos és a pörkölőmester féltve őrzik kávéik elkészítésének receptúráját, ezért a keverék arányok sem publikusak. 2010 októberében, Brescia-ban az Italcaffè Elite Bar 100 % Arabica keverékét az IIAC (International Insitute Of Coffe Tasters) “Arany Érem”-mel jutalmazta. A széles szemes kávé kínálat mellett az Italcaffè gondot fordít a lakosság kiszolgálására. Nagy választékban kapható 250 grammos őrölt kávé, kapszula és elérhető E.S.E. rendszerű gépekhez kávépárna is. Az Italcaffè S.p.A. kizárólagos magyarországi forgalmazói joggal rendelkező partnere az Il Mio Caffe Kft. A cég első üzletét Pécsett a belváros szívében nyitotta 2011. április. 15-én, Il Mio Caffe Shop & Bar néven, ahol szeretettel várják a valódi olasz kávéra vágyó vendégeket és vásárlókat - tudtuk meg a forgalmazótól.