Kezdőlapkosárfacebookyoutube

MindigKávé 2
MindigKávé 1

Eszköz bemutatók és tesztek

Eszköz bemutatók és tesztek

Aki pizzasütőt vásárol, általában pizzát szeretne sütni benne. Ez eddig nem különösebben meglepő. Az Effeuno Easy Pizza Pro magasított változatának azonban éppen az az egyik legérdekesebb tulajdonsága, hogy ott kezdődik a tudása, ahol a legtöbb kompakt pizzakemencéé véget ér. A kemencéről készült korábbi tesztünkben már szóba került, hogy a 18 centiméter magas sütőtérben nemcsak pizza, hanem kenyér, kalács, sőt akár panettone is készíthető. Akkor ezt egy fonott kaláccsal ki is próbáltuk, a kemence elsődleges terepe azonban természetesen a nápolyi pizza maradt.

Eszköz bemutatók és tesztek

Aki komolyan veszi az otthoni pizzakészítést, előbb-utóbb eljut arra a pontra, ahol a hagyományos sütők teljesítménye már gátat szab a fejlődésnek. A tökéletes, 90 másodperc körül sülő nápolyi pizzához elengedhetetlen a magas hőmérséklet. A micko.hu-tól tesztre kapott Effeuno Easy Pizza Pro – méghozzá a magasított, 509°C-ig skálázható változat – papíron pontosan ezt az ipari szintű erőt kínálja. Nem véletlen, hogy a típus megkapta a hivatalos AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) minősítést is, ami a nápolyi pizzasütés világában a legszigorúbb, legmagasabb szintű elismerés. Kíváncsiak voltunk, hogyan teljesít a valóságban ez a digitális vezérléssel szerelt, otthoni környezetbe szánt fenevad.

Eszköz bemutatók és tesztek

Az asztali elektromos pizzasütők piacán egyre több olyan olcsóbb készülék bukkan fel, amelyek specifikációjában a hangzatos 450°C-os maximális hőmérséklet szerepel. A gyakorlatban azonban sok ilyen gép képtelen tartósan leadni és megtartani ezt a hőt, ami pedig elengedhetetlen lenne egy igazi nápolyi pizza megsütéséhez. A Kertishop.com-tól tesztre kapott Revolve Evolve okos pizzasütő egy magasabb árkategóriát képvisel, így a fő kérdésünk az volt: vajon egy drágább gép esetében a beígért teljesítmény és a villámgyors felfűtési idő valóban fedi a valóságot? A tesztet rögtön egy objektív méréssel, a kő első kiégetésével indítottuk. A gyári adatok ellenőrzésére lézeres hőmérőt használtunk, és az eredmény magáért beszélt: 20 perc üzemidő után a kő felületén stabil 450 Celsius-fokot mértünk.

Eszköz bemutatók és tesztek

Aki valaha próbált már otthoni környezetben tökéletes nápolyi pizzatésztát vagy foszlós, kovászos kenyeret készíteni, az ismeri a fájdalmas korlátokat. A piacon tátongó űr van: az egyik oldalon ott vannak a csillogó, műanyag burkolatú konyhai robotgépek, a másikon pedig a 100 kilós, háromfázisú ipari monstrumok. De mi van a kettő között? Egy hétig teszteltük a megoldást: a ZBX HM-5TD asztali spiráldagasztót.

  1. Sage Pizzaiolo pizzasütő bemutató

1. oldal / 2

https://www.zbappliances.com/product-5l-professional-spiral-mixer-1-1-654209-022244-022911-275574.html
Pasco
Mindigkávé

Partnereink

bwt vízkezelési technológiák   carraro kávé Cellini corso verona logo 2020 72dpi basic Földi&Micko Webshop Eureka  expolygon kávégép alkatrészek, kávéfőzők, kávédarálókgaggia momenti gaggia momenti Kávébár Bazár - Kávéfórum kertishop logo kicsi Kapucziner Kávémanufaktúra marzocco logo kicsi luckycap kávé Moak mahlkönig kávédarálókmindigkave core logo offline 300 dpi pallyotz kávé pacificaffe logo kicsipasco kávépascucci kávé philco rocket logo kicsi sagezbx bakery
Since 2008 - 2026 © Kávékorzó Független Kávé És Gasztromagazin - Minden jog Fenntartva!