- Józsa János
- Pizza oktatás, workshop
Mit ad egy intenzív, négynapos pizzatanfolyam? – Pizza Accademia testközelből
De mi a helyzet azokkal, akiket komolyabban érdekel a pizza? Akár pizzériát vagy street food egységet terveznek nyitni, akár egyszerűen csak a lehető legjobb szintre szeretnék fejleszteni a tudásukat? Erre ad választ a Pizza Accademia 4 napos, szuperintenzív tanfolyama. A képzés kifejezetten gyakorlatorientált: töményen és rendszerezve adja át mindazt a tudást, amelyre egy önálló működéshez szükség lehet. Az oktatás Simon Zoltán pizzamester irányításával zajlik, aki nemcsak tanít, hanem valódi szakmai hátteret is képvisel.
