KezdőlapbelépésregisztrációFórumkosárfacebookyoutube

MindigKávé 1

Barista oktatás, tanfolyamok bemutatása, tesztelése

Barista oktatás

A mai óra eléggé izgalmasnak ígérkezett, csakúgy, mint ahogy ez eddigiek is. Ezen az órán már teljes mértékig a tejhabosításé volt a főszerep. A szokásos drill, megérkezünk, egy kis beszélgetés a többiekkel. A feladat vastag tejhab készítés volt. Orsi megmutatta, hogy mik lesznek ezek a tejes italok: espresso macchiato, cappuccino, és latte macchiato. Ismételten csodákat alkotott nekünk.

Barista oktatás

Szinte már a szokásos érzésekkel indultam el ma is a tanfolyam harmadik órájára, tele izgalommal. Mi újat fogok ma tanulni, hiszen tudtam, hogy a mai óra már teljesen a gyakorlatról fog szólni.
A megszokott megérkezés Budapestre, továbbá néhány kihívás sikeres leküzdésével, mert ugyebár mindig van valami (jelen esetben a tömegközlekedés, és tüntetések), de sikeresen megérkeztem. A jó kis csapat lassan összeállt, beszélgettünk kicsit, aztán bele is csaptunk a közepébe.

Barista oktatás

Azt mondják, hogy a puding próbája az evés. Nosza, nekünk sem kellett több, és egy fiatal, a kávézás iránt érdeklődő, de teljesen tapasztalatlan hölgyet elküldtünk egy barista tanfolyamra. Kíváncsiak voltunk rá, hogy mennyire hatékony, és célratörő ismereteket lehet így megszerezni. A Best Mixer volt olyan bátor, hogy felvegye a kesztyűt, és mi (illetve Lili) pedig beszámolunk folyamatosan a fejleményekről. Innentől át is adjuk a stafétát Lilinek.

Barista oktatás

doggee barista oktatás molnár attilávalA Tamp & Pull kávézó  "éjszakai megszállása" utáni reggel ellátogattunk a barista tanfolyamokat bemutató cikksorozatunk második állomására, a Doggee Barista Boxba, amely az 1136 Budapest Tátra utca 29. alatt található. A helyszín valóban egy box, mintha egy "kávésdobozba" pottyannánk az odavezető néhány lépcsőn. /fejre vigyázni! :-)/ Mint megtudtuk, a helynek történelme van kávés szempontból, itt tevékenykedett korábban Koncz Márk, aki az első magyar barista bajnok volt 2004-ben. A Doggee alapítói, Molnár Attila és Török Ádám itt alakították ki a főképp gyakorlati tudást és tapasztalatokat átadni kívánó oktató bázisukat.

  1. Barista tanfolyamok - melyiket szeressem? 1. rész
  2. Barista tréning Tóth Sándorral

1. oldal / 2

Kapucziner oldal
Pasco
Cellini oldal banner 1
Pascucci kapszulák

Támogató partnereink

bwt vízkezelési technológiák blckest logo kicsi carraro kávécellini kávécorso verona logo 2020 72dpi basicexpolygon kávégép alkatrészek, kávéfőzők, kávédarálókgaggia momentiilly caffe Kávébár Bazár - KávéfórumKapucziner Kávémanufaktúra luckycap kávémahlkönig kávédarálók      pacificaffe kávé pallyotz kávé mindigkave core logo offline 300 dpipasco kávépascucci kávé sage
© 2022 Kávékorzó Független Kávémagazin - Készítette - JJmaxi Webdesign Studió - Minden jog fenntartva!