Május elején a gasztro világ figyelme Magyarországra összpontosult, hiszen Budapest adott otthont két rangos gasztronómiai rendezvénynek: a világ legrangosabb szakácsvetélkedőjének, a Bocuse D’Or európai döntőjének és a Sirha Budapest 2016 szakkiállításnak. Mindkét rendezvény kétévente kerül megrendezésre, a szervezést dicséri, hogy a két eseményt egy helyszínen a Hungexpo területén belül rendezték meg, így különösen sok érdeklődő látogatott el idén a kőbányai vásárvárosba.
A Bocuse d’Or európai döntőjének a végeredménye pedig szó szoros értelmében megkoronázta ezt az eseménysorozatot, a magyar séf, Széll Tamás és csapata állhatott a dobogó legfelső fokára.
A Bocuse d’Or versenyt nagyon komoly érdeklődés kísérte, már hetekkel a rendezvény előtt nagyon sokat foglalkozott vele a nyomtatott és az elektronikus média. Érezhető volt előre, hogy így a vele egy időben megrendezésre kerülő Sirha kiállítás is nagyon „erős lesz”. Ez valóban így történt, a kiállítók kitettek magukért.
A Sirha kiállításon belül külön szekciót alkotottak a kávés cégek. A komoly szakmai múlttal rendelkező nagy magyar és multi cégek most sem bízták a véletlenre a dolgot. Komoly méretű elegáns standokkal jelentek meg idén is, így sok látogatót vonzottak. Külön kis szigetet alkotott az olasz szekció, ahol itáliai pörköldék kínálták portékájukat kóstolásra.
A kisebb kiállítók közül pedig a LOLLO Caffé standja is nagyon sok látogatót vonzott. A bevált dél-olaszos karakterű, keveréket a - LOLLO Caffé Classicot - kóstoltatták, mely egy Nápolytól néhány kilométerre fekvő olasz városkából érkezik. Ennek a kávénak a teszteléséről már olvashattak a Kávékorzó Magazin oldalain.
E mellett a tavaly májusban bemutatott "elit kategóriát" képviselő GRAN CUVÉE került a rivaldafénybe.2014-ben a LOLLO Caffe Classico keveréke a magyarországi "Top 5" kategória díjazottja lett. Úgy tűnik továbbra is tartja kiérdemelt pozícióját a piacon, hiszen a kóstolói visszaigazolások, illetve a három napig tartó vásáron az olasz vendégek jelenléte - akik önkényesen jelölték ki a LOLLO Caffe standját, mint az otthon ízét biztosító pontot - méltán igazolja, hogy továbbra is a "Top 5"-ben a helye a LOLLO Caffè-nak.
Pozíciójuk megerősödését jelzi az, hogy ez év márciusában megkezdték a Dolce Gusto kompatibilis kapszulák gyártása is, így LOLLO Caffé mostantól gyakorlatilag az összes egyadagos (monodose) rendszerhez ajánl kompatibilis kapszulákat. Nevesítve: elerhető az E.S.E. Pod mellett a NESPRESSO, a LAVAZZA Blue, a LAVAZZA ESPRESSO POINT ( EP), a LAVAZZA Modo Mio, illetve az említett Dolce Gusto kompatibilis kapszula is.Persze ezzel nem ért véget a LOLLO Caffé idei „robbantása”, terveik között szerepel egy referencia kávézó létrehozása és az olasz gasztronómiát más módon is szeretnék népszerűsíteni Magyarországon, de erről majd a jövő hónapban fognak részleteket elárulni… Mi ott leszünk… És persze meg is írjuk…
Dr. Gerlán László
Formative Zrt.
