Kávé Kávéfőző Kávékapszula Kávédaráló Kávékereső

A csehországi vízmű közüzemi vállalatok kampányt indítanak a csapvíz fogyasztásának népszerűsítésére a lakosság és a prágai vendéglátóipari egységek körében, mondván, a csapvíz minősége megegyezik, de még jobb is lehet a palackozott víznél - írja a Lidove noviny napilap.
A környezetvédők és a közegészségügyi hatóságok üdvözlik a kezdeményezést a lap szerint. "A palackozott víz előállítása hatalmas környezeti terheléssel jár. A PET palackokat nem lehet újrahasznosítani, csak újra felhasználni. A palackozott vizet emellett több tíz, vagy akár több száz kilométerre is el kell szállítani közúton az értékesítési pontokra" - mutatott rá Martin Skalsky, az Arnika környezetvédelmi szervezet képviselője.

A csapvíz az egész országban megfelel az egészségügyi előírásoknak és fogyasztható. "A prágai csapvíz minősége megegyezik a palackozott vízével, de még jobb is lehet annál" - jelentette ki Vladimir Polanecky közegészségügyi szakember a napilapnak. A kampányt kezdeményező Veolia közüzemi konszern szerint világjelenség a csapvíz fogyasztásához való visszatérés.

Marcela Dvorakova szóvivő rámutatott, hogy a londoni csapvíz fogyasztás népszerűsítésében még brit parlamenti képviselők is részt vettek. "Számos európai országban bevett gyakorlat, hogy éttermekben vizes kancsót helyeznek az asztalra ingyen. Nem látom okát annak miért ne lehetne ez nálunk is így" - mondta Martin Skalsky a lapnak.

A Veolia poharakat és kancsókat ajánlott fel a prágai kávéházaknak ingyenes csapvíz felszolgálására. A Green Doors három prágai caféja már meg is kezdte a csapvíz felszolgálását, de csak kávé mellé. Amennyiben egy vendég vizet rendel, akkor palackozott vizet szolgálnak fel neki pénzért. "Tetszik az ötlet. Visszatérhetünk a kávé és víz együtt történő felszolgálásának hagyományához" - mondta a Green Doors igazgatója Lucie Broukalova a lapnak.

Palackozott vizet termelő vállalatok nem tartanak attól, hogy a közüzemi vállalatok kampánya veszélyeztetné vendéglátóipari forgalmukat, mivel számos cseh étterem pontosan ezért ódzkodik az ingyenes csapvíz felszolgálásától, mert csökkenti bevételüket.

Forrás: MTI