Aki azért iszik, hogy kis időre felejtsen, ne egy finom kávéval vendégelje meg magát. Ausztriai kutatók a legmodernebb technológiát használva kimutatták, hogy a koffeint tartalmazó kávé fogyasztása stimuláló hatással van az agy egyes részeire, melyek a rövid távú memória gócaiként szerepelnek a tudományban.
Az Insbrucki Orvosi Egyetem orvosai egy mágneses rezonancia berendezéssel kivetítették 15 önkéntes agyműködését kávéfogyasztás előtt és után. Az eredmények kimutatták, hogy miután a kísérleti anyagok elfogyasztottak 100 milligramm koffeint, az agy memorizáló gócaiban növekedett a működés erőssége, de az az övezet is érintve volt, amelyik a figyelmet összpontosítja. Ezek az övezetek nem riasztódtak kisebb mennyiségű kávé elfogyasztása esetén. A rövid távú emlékezet körülbelül 30 - 40 másodpercig tart és kis mennyiségű ismeretet rögzít, rövid időre. A szakemberek a telefonálás példáját adják, amikor agyunk rögzít egy telefonszámot, amíg tárcsázzuk azt a készüléken, majd elfeledi azt. Ezzel szemben a hosszú távú emlékezet hatalmas mennyiségű adathalmazt tárolhat korlátlan ideig.
Oszd meg másokkal is:
Kávékorzó Magazin RSS
Ismerje meg részletesen kávé és kávéház tesztelési rendszerünket. 
