A legfrissebb előrejelzések szerint 2014-re a kávé, cukor, kakaó ára a mai 5-10-szeresére emelkedik. A kulcsfontosságú termőterületeken csökken a termelés, mivel egyre drágább az ültetvények fenntartása.
A kávé ára ötszörösére emelkedett 1994 nyarán, s 2002 februárjától 2005 tavaszáig több mint háromszorosára. A cukor ára 2002 júniusa és 2006 februárja között megnégyszereződött, s 2007 júniusától 2010 februárjáig megtriplázódott. A kakaó 2000 decemberétől 2003 januárjáig több mint 240 százalékot drágult.
A kávé árfolyama folyamatosan emelkedő trendet mutat, mivel túl sok eső volt Kolumbiában és Brazíliában.
A pakisztáni és ausztrál árvizek nyomán a cukor ára is szárnyal. Az elefántcsontparti politikai feszültség pedig a kakaó árfolyamát lendítette a magasba. A Föld népessége egyre nő, s pár tízmillió ember életszínvonalának emelkedése már elég ahhoz, hogy a kisebb nyersanyagpiacokon, mint a kávé, kakaó, cukor, jelentős keresleti többlet jöjjön létre.
Bár kissé távlatinak tűnik, de 2050-re 70 százalékkal kell növelni az élelmiszer termelést ahhoz, hogy ne nőjön tovább az éhezők száma a földön.
Forrás: Népszava
Oszd meg másokkal is:
Kávékorzó Magazin RSS
Ismerje meg részletesen kávé és kávéház tesztelési rendszerünket. 
